L’Ippocastano, l’albero le cui castagne molti avranno portato in tasca nella speranza di proteggersi dal raffreddore. L’Ippocastano (Aesculus Hippocastanum) racchiude nelle sue castagne proprietà assai più benefiche e comprovate. I tannini contenuti nella castagna, ma anche nel legno e nelle foglie, ne fanno da secoli…
Radiation Biology and Health Sciences Division, Bhabha Atomic Research Centre, Mumbai 400 085, India. Turmeric (Curcuma longa) has been used in Indian cooking, and in herbal remedies. Its possible mechanism of action was examined in terms of antioxidant availability during actual cooking conditions and in…
“Gli oli essenziali come li conosciamo oggi sono un prodotto relativamente moderno. Nonostante il concetto di estrazione in corrente di vapore sia abbastanza antico e probabilmente sia stato sviluppato dai tecnologi arabi più di mille anni fa, questa tecnologia non fu mai utilizzata per isolare…
